Varşovia, cetatea renăscută din cenuşa războiului

La câteva decenii de la căderea comunismului, Varşovia a devenit unul dintre cele mai moderne şi frumoase oraşe ale Europei Centrale, care încearcă şi reuşeşte să prindă din urmă influenţele vestului. Capitala Poloniei este cel mai mare oraş al ţării, care nu vă va lăsa indiferenţi. Palate, biserici, clădiri cu o arhitectură unică şi zgârie-nori domină străzile şi parcurile metropolei.

Varşovia e ca o Pasăre Phoenix renăscută de mai multe ori din cenuşa războiului. De-a lungul timpului, oraşul a suferit mari daune, fiind ocupat de suedezi şi prusaci, populaţia masacrată de ruşi, iar în 1944 a fost distrus din ordinul lui Hitler, varşovienii fiind alungaţi, iar clădirile demolate. Întorşi după război în oraşul distrus, locuitorii au luat de la zero totul, renovând ceea ce mai rămăsese şi reconstruind ceea era distrus de tot. Astăzi, Varşovia este cel mai important centru social, politic, economic, ştiinţific şi cultural al ţării.

Casa Albă a Poloniei

Un sejur în Varşovia trebuie să înceapă cu vizitarea Oraşului Vechi, situat pe malul drept al Vistulei. Este una dintre cele mai populare zone ale capitalei, fiind împânzită de turişti, artişti, trăsuri şi meşteşugari care vând diverse obiecte de artizanat. Priveliştea este deosebită, stârnind oricui admiraţia faptul că vechile clădiri, distruse în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, au fost reconstruite după picturi vechi, fiind respectat orice detaliu. Dacă tot v-aţi oprit aici, trebuie să vizitaţi şi simbolul capitalei poloneze, Sirena Varşoviei sau celebrul zid fortificat Barbakan care datează din secolul al XVI-lea şi face legătura dintre oraşul vechi şi cel nou. După ce aţi părăsit pitoreasca şi boema zonă pietonală, continuaţi traseul cu faimosul Palat Lazienki, fosta reşedinţă de vară a regelui Stanislaw August Poniatowski, care cu siguranţă vă va impresiona. Superbul palat în stil baroc, supranumit Casa Albă a Poloniei, este situat într-un frumos şi imens parc situat pe o insulă artificială şi cuprinde Palatul pe Apă, Vechea şi Noua Orangerie, Templul Dianei şi Templul Egiptean. Parcul vă va încânta cu un interesant amfiteatru şi cu numeroasele sale statui, între care cea a marelui compozitor polonez Frederich Chopin. De altfel, statuia compozitorului este şi cea mai vânată de turişti pentru fotografiere. Din luna mai până în septembrie, în fiecare duminică, la amiază, veţi fi răsfăţaţi cu un minunat recital de pian într-una din frumoasele grădini cu trandafiri.

Palatul Culturii şi Ştiinţei, cea mai înaltă clădire din Polonia

Varşovia are şi alte clădiri emblematice care pot atrage orice turist. Palatul Prezidenţial se numără printre acestea, fiind reşedinţa oficială a preşedintelui Poloniei. În faţa acestuia este amplasată Coloana lui Sigismund, unul dintre cele mai faimoase monumente ale oraşului şi între cele mai vechi din Europa. Un alt simbol al capitalei este Palatul Culturii şi Ştiinţei, cea mai înaltă clădire din Polonia. Oricine doreşte o privelişte de ansamblu asupra întregului oraş poate urca până la etajul 30 al palatului.

Varşovia îşi aşteaptă turiştii şi cu frumoase şi vechi lăcaşuri de cult, oraşul fiind împânzit de biserici catolice şi ortodoxe. Aceste lăcaşuri au fost greu încercate de istorie, multe dintre ele fiind dărâmate în timpul războiului şi reconstruite ulterior. Una dintre bisericile ortodoxe frecvent vizitate de turişti este Biserica "Sfânta Maria Magdalena", construită în stil bizantin, între anii 1867 şi 1869, din porunca prinţului Wlodimir Czerkawski, pentru ruşii care trăiau pe atunci în această parte a Varşoviei.

Feluri de mâncare delicioase

Capitala poloneză nu înseamnă însă numai vizitat, oraşul are şi numeroase locuri de distracţie, unde vă puteţi simţi bine. Frumoase cafenele, baruri, cluburi de noapte cu muzică veche sau modernă, în funcţie de preferinţe, îşi aşteaptă vizitatorii. Unul dintre cele mai populare atracţii este "Ice Bar", construit în întregime din gheaţă, unde băuturile se servesc direct din pahare de gheaţă. Localul vă aşteaptă şi cu un restaurant construit din materiale stabile.

Nu puteţi pleca din Varşovia fără să gustaţi din deosebitele bucate tradiţionale. Veţi fi încântaţi de delicioşii "pierogi" (colţunaşi cu umpluturi sărate sau dulci), "zraziki" (ruladă de porc umplută cu slănină, prune şi migdale, cu garnitură de colţunaşi) sau bigos (varză călită servită cu cartofi sau cârnaţi, un preparat tradiţional care se mănâncă a doua zi de Crăciun). Polonezii sunt renumiţi şi pentru supele şi ciorbele lor, care ocupă un rol important în bucătăria acestei ţări. Încercaţi "zur" (supă cu ou şi cârnaţi) sau "polewka" (ciorbă de cartofi cu lapte acru şi condimente) şi nu veţi regreta. La desert vă puteţi îndulci cu plăcintă cu brânză, tartă cu mere, eclere şi chec cu mac. Dacă v-am stârnit curiozitatea, nu vă rămâne altceva de făcut decât ca următoarea vacanţă pe care o plănuiţi în străinătate să fie în Varşovia, iar cea mai simplă şi rapidă modalitate de a ajunge aici este călătoria cu avionul.