Între 19 și 21 aprilie, în organizarea Federaţiei Băncilor pentru Alimente din România (FBAR), va avea loc cea de-a zecea Colectă Naţională de Alimente, sub sloganul „Împreună hrănim speranţa”. Ediţia
18 Apr, 2024
Noi produse alimentare cu denumire de origine protejată în UE
Uniunea Europeană a anunţat două noi produse alimentare cu denumirea de origine protejată. Primul produs este o nuga cu migdale şi condimente acoperită cu glazură de zahăr sau cacao produsă în oraşul italian Bagnara Calabra, iar „Jamon de Seron“ este o şuncă cu o aromă dulce şi un conţinut sărac în sare, produsă exclusiv în oraşul Seron din provincia Almeria. 1.200 de denumiri utilizate pentru a desemna produse agricole şi alimentare tradiţionale sunt protejate prin sistemul european de etichetare a calităţii, un mecanism care protejează şi promovează denumirile comerciale ale produselor agricole şi alimentelor tradiţionale europene. În acelaşi timp, sistemul le garantează consumatorilor că pot avea încredere în produsele alimentare care poartă o astfel de etichetă, contribuind, totodată, la conservarea şi dezvoltarea patrimoniului rural al UE. (Oana Nistor)
