Agricultura contribuie cu 4-5% la Produsul Intern Brut, iar dacă se iau în calcul şi industria alimentară şi sectoarele conexe, ponderea în economie depăşeşte 10%, se arată în „Carta Albă a
05 Dec, 2025
Oamenii consumă lapte de 9.000 de ani
Oamenii au început să consume lapte cu 7.000 de ani înaintea erei noastre, o epocă mult mai îndepărtată - cu două milenii - faţă de ce se credea până recent, potrivit unui studiu realizat de o echipă internaţională şi publicat joi în revista „Nature“. Cercetătorii, care au examinat peste 2.200 de obiecte din lut din Orientul Apropiat şi Balcani, au concluzionat că laptele era consumat şi conservat în aceste regiuni cu peste 6.500 de ani înaintea erei noastre. Bovinele, ovinele şi caprele erau crescute încă din mileniul 8 înaintea erei noastre, mai ales pentru lână şi carne, dar şi pentru lapte. Însă este pentru prima dată când se descoperă dovezi în sprijinul ideii că laptele era consumat încă înainte de mileniul 5 î.Hr.
Cele mai vechi dovezi ale consumului de lapte au fost găsite, până recent, în Marea Britanie (începutul mileniului 4 î.Hr.) şi în România (mileniul 5 î.Hr.).
