Prima stână europeană va fi inaugurată în Harghita

▲ Prima stână construită în Harghita după standarde europene va fi finalizată în aproximativ două luni, în apropierea localităţii Tulgheş, din nordul judeţului ▲ Stâna va dispune de apă curentă, conductă de evacuare, platformă pentru aparat de muls, încăperile vor avea gresie şi faianţă, iar ciobanii vor avea la dispoziţie chiuvete de inox şi cabine de duş ▲ În acest moment, ciobanii se familiarizează cu modul de folosire al platformei de muls ▲ Valoarea totală a lucrărilor de construcţie şi utilare a noii stâne se ridică la 200 de mii de lei, finanţarea fiind realizată în comun de Heifer Project International şi Consiliul Local Tulgheş ▲

Ridicarea acestei stâne face parte dintr-un proiect de combatere a sărăciei în zonele montane, intitulat „Pasează darul“ şi derulat de Asociaţia crescătorilor de animale din Tulgheş, cu sprijinul Fundaţiei americane Heifer Project International şi al Asociaţiei Agricultorilor de Munte „Dorna“.

În prima parte a proiectului, 15 gospodării din Tulgheş au primit câte 10 oi şi un berbec, iar crescătorii au obligaţia ca, în următorii trei ani, să „paseze“ altor gospodari aleşi de asociaţie toţi mieii de sex feminin care se nasc. Prima „pasare“ a unui număr de 60 de mieluţe a avut loc deja în luna mai. Specialiştii spun că în acest fel se creează un nucleu de ovine având caracteristici biologice de calitate ridicată şi se încurajează creşterea animalelor în zonă.

Şeful Departamentului de Dezvoltare Rurală din cadrul Direcţiei pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală (DADR) Harghita, Vasile Juravle, a declarat că în pasul doi al proiectului se va construi o stână modernă, care va respecta toate standardele europene şi unde vor ajunge oile pe care le cresc cei implicaţi în proiect.

Terenul pentru construcţia acesteia a fost pus la dispoziţie de Consiliul Local Tulgheş, iar fundaţia este deja săpată. Vasile Juravle a spus că, în aproximativ două luni, stâna ar trebui să fie funcţională. Ea va dispune de apă curentă, conductă de evacuare, platformă pentru aparat de muls, încăperile vor avea gresie şi faianţă, iar ciobanii vor avea la dispoziţie chiuvete de inox şi cabine de duş. De asemenea, va exista un gard electric cu ajutorul căruia animalele vor paşte raţional şi vor fi ferite de animalele sălbatice.

Specialistul DADR Harghita spune că, după finalizarea construcţiei, stâna va fi administrată de Asociaţia Crescătorilor de Animale din Tulgheş, care va dirija aici, cu prioritate, oile din nucleul primit în proiectul „Pasează darul“.

Deocamdată, cei implicaţi în realizarea acestei stâne moderne sunt preocupaţi de instuirea ciobanilor care nu ştiu să folosească nici platforma de muls şi nici gardul electric. Vasile Jurvale a precizat că se doreşte organizarea unui curs de pregătire pentru ciobani, astfel încât aceştia să nu aibă dificultăţi când stâna se va da în folosinţă.

O altă problemă identificată de specialişti este faptul că, deocamdată, nu a fost înregistrat nici un produs tradiţional din zonă, chiar dacă urda sau caşul produs de ciobanii din Tulgheş sunt deliciose.

Şeful Departamentului de Dezvoltare Rurală a declarat că se fac demersuri pentru înregistrarea unor produse tradiţionale din zonă, fapt care va permite desfacerea lor prin reţelele de supermarketuri din ţară.