Consiliul UE a dat undă verde unui nou act legislativ privind simplificarea, clarificarea şi consolidarea normelor legate de drepturile pasagerilor din transportul aerian. Acesta va intra în vigoare la mijlocul
24 Iul, 2026
Risipă alimentară în restaurante
Aproximativ 73% dintre restaurantele din România fac risipă alimentară, în topul celor mai aruncate produse fiind materiile prime - fructe, legume, carne (70%), urmate de mâncărurile preparate (30%), arată un studiu. Conform datelor, pentru 3 din 10 operatori, risipa are loc exclusiv în bucătărie, în timp ce pentru ceilalţi 7 din 10, aceasta se produce în restaurant sau în ambele locuri. Referitor la alimentele care sunt pe cale să expire, jumătate dintre restaurante le aruncă, 20% le refolosesc la alte preparate, iar 30% le donează, le returnează sau se asigură că le vor folosi înainte de expirare. (C. Z.)
.jpg)
