Carnea de pui şi ouăle din România sunt sigure pentru consum, fapt dovedit de rezultatele analizelor efectuate de Agenţia Europeană pentru Siguranţa Alimentelor (EFSA), care atestă că producătorii respectă cu
26 Apr, 2024
Titlu de Tezaur Uman Viu pentru o ciobăniţă din Gorj
Reprezentanţii Ministerului Culturii i-au înmânat Mărioarei Băbu distincţia de „Tezaur Uman Viu” chiar de sărbătoarea Adormirii Maicii Domnului, după cum informează TVR. Băciţa Băbu administrează de câţiva ani stâna Ștefanu, un punct de maxim interes culinar de pe Transalpina, cea mai înaltă șosea din România. Ciobăniţa a conservat tehnicile vechi de preparare a produselor obţinute la stână, promovând în acelaşi timp produsele tradiţionale şi prin atestarea ca „produs montan” a 17 preparate, între care laptele covăsât sau jintiţa. (O. N.)
