Nucșoara este un condiment delicat, cu gust răşinos şi dulceag, folosit în bucătăriile din întreaga lume pentru aroma sa plăcută. Specialiştii susţin că este un antioxidant puternic, cu efect antiinflamator
Alcoolul, risc major de cancer
România se numără printre țările cu cele mai multe cazuri de cancere care pot fi puse în legătură cu consumul de alcool, cu 4.700 de cazuri raportate anul trecut la bărbați și 1.700 la femei, arată un studiu publicat în revista „The Lancet Oncology”. La nivel global, anul trecut au fost diagnosticate mai mult de 740 de mii de cazuri de cancere legate de consumul de alcool, inclusiv moderat, reprezentând aproape 4% din numărul total de cazuri noi, potrivit estimărilor Agenției Internaționale pentru Cercetarea Cancerului (CIRC). Autorii studiului menționează șapte tipuri de cancer al căror risc este amplificat de consumul de alcool: cancerul cavității bucale, cancerul faringian, de laringe, esofag, colon
și rectal, cancerul de ficat și cel de sân, în cazul femeilor. (I. M.)