Fructele călugărului (sau para călugărului) sunt mici, verzi şi se aseamănă cu nişte tărtăcuțe sau cu pepenele galben. Provin din Asia de Sud-Est și erau folosite încă din secolul al XIII-lea. Nu se
23 Dec, 2024
Citricele scad riscul de atac cerebral la femei
Potrivit unui studiu realizat în Statele Unite, femeile care consumă frecvent citrice, precum portocale sau grapefruit, îşi pot reduce riscul de a suferi un accident vascular cerebral.
Studiul a fost realizat pe baza evaluării a circa 69.622 de paciente din SUA timp de 14 ani, cu scopul de a determina efectele flavonoidelor, substanţe prezente în special în fructe, legume, ciocolată neagră şi vin roşu. Concluzia a fost că femeile care au consumat cantităţi importante de portocale sau grapefruit, dar şi sucuri din aceste fructe prezintă un risc diminuat cu 19% de a deveni victima unui accident vascular cerebral, spre deosebire de cele care nu mănâncă astfel de fructe în mod regulat. Cercetătorii susţin că este mai bine să fie consumate fructele ca atare decât sucurile produse pe baza lor, acestea din urmă conţinând aditivi şi mult zahăr.
