O treime din proteinele corpului nostru este constituită din colagen. Dintre cei 20 de aminoacizi existenți, doar unul lipsește din structura colagenului, şi anume triptofanul. Toți ceilalți 19 se găsesc, în mod
Dieta hipocalorică încetineşte îmbătrânirea
Rezultatele unui studiu realizat de americani arată că o reducere a raţiei calorice zilnice încetineşte procesul de îmbătrânire şi micşorează considerabil riscul de apariţie a cancerului, diabetului şi a atrofiei cerebrale. Specialiştii americani au remarcat că o micşorare a aportului caloric zilnic reduce de trei ori riscul de apariţie a bolilor provocate de îmbătrânire şi creşte speranţa de viaţă.


