Pelteaua de gutui este un aliment care se obține din resturile ce cad de la prepararea dulceții sau compotului de gutui, și anume coaja, sâmburii și chiar cotoarele, dacă acestea nu conțin viermi. Pelteaua este
Mai hidratați, mai fericiți?
Efectele benefice ale hidratării depășesc cu mult condițiile pentru buna funcționare a organelor, principalul motiv pentru care bem apă chiar și atunci când nu ne este sete fiind, după cum știm, acela de a ne menține sănătoși. Un sondaj dat publicității, recent, în SUA, realizat de agenția OnePoll, indică o posibilă legătură între nivelul de hidratare și starea de spirit. Dintre cei 2.000 de voluntari intervievați, cei mai fericiți s-au declarat cei care obișnuiesc să bea 10 sau mai multe pahare de apă zilnic, ei afirmând, de asemenea, că se bucură de lucrurile simple din viața lor, au o alimentație echilibrată și merg zilnic pe jos. (I. N.)