O treime din proteinele corpului nostru este constituită din colagen. Dintre cei 20 de aminoacizi existenți, doar unul lipsește din structura colagenului, şi anume triptofanul. Toți ceilalți 19 se găsesc, în mod
16 Mar, 2026
O nouă tulpină de salmonella se răspândeşte în lume
Conform unui studiu coordonat de specialiştii de la Institutul Pasteur din Franţa, o nouă tulpină de salmonella, botezată S. Kentucky, se răspândeşte rapid în lume, existând deja aproximativ 500 de cazuri diagnosticate în Franţa, Danemarca, Anglia şi Ţara Galilor, în perioada 2002-2008.
Deşi majoritatea infecţiilor cu salmonella produc doar nişte gastroenterite comune, ele pot fi fatale în cazul persoanelor în vârstă şi/sau al celor cu sisteme imunitare slăbite.
