Hernia inghinală este una dintre cele mai frecvente afecțiuni chirurgicale, dar și una dintre problemele pe care mulți oameni le amână, fie din teamă, fie pentru că simptomele inițiale sunt minime. De cele mai
03 Iun, 2026
Plăcintă cu brânză (Mioriţa)
Ingrediente: 1 pachet foi de plăcintă; 150 g unt topit (pentru ungerea foilor); 1 kg brânză de vaci; 350 g brânză telemea; 400 g smântână; 5 ouă; sare după gust.
Mod de preparare: Se amestecă brânza de vaci, brânza telemea, ouăle şi smântâna. Se pregăteşte o tavă rotundă care se tapetează cu unt şi făină. Se aşază prima foaie în tavă şi se unge cu unt, după care se pun a doua şi a treia foaie. Se ia o foaie de plăcintă şi se rupe în bucăţi mici, apoi se adaugă în brânză. Se pune brânza peste cele 3 foi şi se iau alte 3 foi de plăcintă şi se pun deasupra brânzei (fiecare foaie de plăcintă se unge cu unt, doar ultima foaie se unge cu ou bătut). Se dă la cuptor pentru o oră. Poftă bună!
.jpg)
