Aprilie este o lună de tranziție, care ne trece din sezonul rece în sezonul zilelor însorite și calde. Și o face inclusiv din punct de vedere alimentar. Este luna frunzelor, nu doar a celor din copaci, ci și a cel
27 Apr, 2026
Pulpă de porc la cuptor
Ingrediente: 1 kg pulpă de porc; 2 cepe; piper; sare; 1 l apă.
Mod de preparare: Carnea se spală, se condimentează cu sare şi piper, apoi se pune într-o tavă şi se bagă la cuptor, la foc potrivit, timp de 60 minute. Ceapa se taie rondele şi se adaugă, în tavă, peste carne împreună cu apa caldă. Când carnea este gata, se aşază pe un platou împreună cu sosul. Se poate servi alături de piure de cartofi, ţelină sau mere, legume sau murături.
.jpg)
