O treime din proteinele corpului nostru este constituită din colagen. Dintre cei 20 de aminoacizi existenți, doar unul lipsește din structura colagenului, şi anume triptofanul. Toți ceilalți 19 se găsesc, în mod
16 Mar, 2026
Riscul de a face Alzheimer scade la persoanele care se hrănesc sănătos
Potrivit unui studiu citat de LiveScience.com, o dietă sănătoasă ajută creierul, micşorând riscul de îmbolnăvire de Alzheimer, însă o schimbare de dietă nu le poate ajuta pe persoanele care au deja probleme legate de memorie. Studiul a măsurat nivelurile biomarkerilor asociaţi maladiei Alzheimer, inclusiv nivelul anumitor proteine din măduva spinării. Timp de 4 săptămâni, cât a durat cercetarea, la participanţii sănătoşi, care au mâncat alimente nesănătoase, bogate în grăsimi saturate şi în zahăr, s-au observat modificări ale acestor biomarkeri (insulina, colesterolul, glucoza din sânge, nivelul lipidelor şi al fluidului cerebrospinal), care indică un început de afectare sau îmbolnăvire a creierului. În schimb, participanţii la studiu, care înregistrau deja minore probleme de memorie şi au primit hrană sănătoasă, au înregistrat schimbări minore ale biomarkerilor asociaţi maladiei Alzheimer. (Otilia Bălinişteanu)
@ Scrieţi-ne pe adresa: "Ziarul Lumina", Str. Petru Movilă nr. 69, Iaşi; sau pe adresa de e-mail: otilia_balinisteanu@yahoo.com
