O treime din proteinele corpului nostru este constituită din colagen. Dintre cei 20 de aminoacizi existenți, doar unul lipsește din structura colagenului, şi anume triptofanul. Toți ceilalți 19 se găsesc, în mod
Studiu
Conform unui studiu realizat de cercetătorii francezi, copiii trec prin perioade în care sunt mai sensibili la pericolul reprezentat de obezitate către vârsta de 3 luni şi după 3 ani, vârste la care organismul poate crea predispoziţii spre o viitoare supraponderabilitate. Studiul arată că, pentru băieţi, viteza de creştere la vârsta de 3 luni este legată de masa corporală ulterioară, dar şi de dezvoltarea mesei musculare. De cealaltă parte, la fete, o creştere rapidă la această vârstă are corespondenţă ulterioară doar în creşterea mesei de ţesut gras.


