O treime din proteinele corpului nostru este constituită din colagen. Dintre cei 20 de aminoacizi existenți, doar unul lipsește din structura colagenului, şi anume triptofanul. Toți ceilalți 19 se găsesc, în mod
Studiu
Potrivit unui studiu realizat la nivel internaţional, o substanţă naturală din vinul roşu, resveratrolul, pare să aibă, consumată în cantităţi reduse, efecte benefice pentru inimă, similare celor ale unui regim alimentar. Totuşi, conform Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS), consumul de vin nu ar trebui să depăşească trei pahare pe zi pentru un bărbat, şi două, pentru o femeie. Resveratrolul are efecte comparabile cu o restricţie alimentară (20-30% mai puţine calorii decât pentru un regim obişnuit), cu influenţă asupra mecanismelor genetice ale îmbătrânirii şi ar putea conferi o protecţie specială inimii.


