Aprilie este o lună de tranziție, care ne trece din sezonul rece în sezonul zilelor însorite și calde. Și o face inclusiv din punct de vedere alimentar. Este luna frunzelor, nu doar a celor din copaci, ci și a cel
Zahărul în exces, nociv pentru creier
Obiceiul de a consuma dulciuri și băuturi îndulcite cu zahăr în copilărie și la vârsta adolescenței predispune la obezitate și boli cardiovasculare, dar poate avea efecte nedorite și asupra dezvoltării creierului. Cercetătorii de la Universitatea din Georgia (SUA) au demonstrat că zahărul în exces diminuează capacitatea de învățare și afectează memoria la vârsta adultă, prin modificările pe care le provoacă la nivelul hipocampului, o zonă a creierului cu rol în păstrarea amintirilor. (I. M.)



.jpg)