Adolescența se termină mai târziu decât credeam, dacă ne raportăm la etapele de dezvoltare a creierului de-a lungul vieții, nu doar la transformările prin care trece întregul organism. Trecerea de la
Zahărul în exces, nociv pentru creier
Obiceiul de a consuma dulciuri și băuturi îndulcite cu zahăr în copilărie și la vârsta adolescenței predispune la obezitate și boli cardiovasculare, dar poate avea efecte nedorite și asupra dezvoltării creierului. Cercetătorii de la Universitatea din Georgia (SUA) au demonstrat că zahărul în exces diminuează capacitatea de învățare și afectează memoria la vârsta adultă, prin modificările pe care le provoacă la nivelul hipocampului, o zonă a creierului cu rol în păstrarea amintirilor. (I. M.)





