Consecinţele deficitului de omega 3 în timpul vieţii intrauterine
Carenţa de omega 3 (un acid gras esenţial) din timpul vieţii intrauterine favorizează declanşarea depresiei la vârsta adultă, potrivit unui studiu publicat în revista "Nature Neuroscience". Cercetătorii francezi din Bordeaux, Olivier Manzoni (INSERM) şi Sophie Layé (INRA), împreună cu mai mulţi colegi spanioli, au descoperit că deficitul de omega 3 din creier perturbă transmisiunile nervoase, iar acest lucru se manifestă încă din stadiul intrauterin. Un regim alimentar dezechilibrat, sărac în omega 3, diminuează funcţiile neuronilor implicaţi în controlul asupra comportamentelor emoţionale (depresii, anxietate). Acizii graşi esenţiali sunt acele lipide pe care organismul nu poate să le sintetizeze singur şi pe care şi le procură prin alimentaţie.