Dicţionar economic

Cotă de lapte: cantitate de lapte pe care o poate comercializa o ţară din cadrul Uniunii Europene. Fiecare ţară membră UE trebuie să respecte cota stabilită, nici să nu o depăşească şi nici să comercializeze mai puţin, deoarece acest lucru aduce sancţiuni. Măsura cotelor a fost luată pentru a fi evitate crizele de subproducţie, precum şi cele de supraproducţie. Cea mai cunoscută criză de supraproducţie a fost cea din Olanda, când producătorii au fost nevoiţi să arunce tone de lapte sau produse lactate.

Biomasă: este partea biodegradabilă a produselor, deşeurilor şi reziduurilor din agricultură, inclusiv substanţele vegetale şi animale, silvicultură şi industriile conexe, precum şi partea biodegradabilă a deşeurilor industriale şi urbane. (Definiţie cuprinsă în Hotărârea nr. 1844 din 2005 privind promovarea utilizării biocarburanţilor şi a altor carburanţi regenerabili pentru transport). Biomasa reprezintă resursa regenerabilă cea mai abundentă de pe planetă. Aceasta include absolut toată materia organică produsă prin procesele metabolice ale organismelor vii. Biomasa este prima formă de energie utilizată de om, odată cu descoperirea focului.