Ce au în comun broccoli, fasolea ochi-negru, citricele și ceaiul verde? Pe lângă faptul că sunt sugestii alimentare ale specialiștilor în nutriție de la renumita Universitate Harvard, aceste roade sunt excelente opțiuni pentru creștinii ortodocși care țin post. Bogate în fitonutrienți, fibre, minerale și vitamine, includerea acestora în dietă poate avea beneficii importante: întrețin starea de sănătate, îmbunătățesc calitatea vieții și pot chiar contribui la longevitate.
Povestea unui supraviețuitor al poliomielitei
Agențiile internaționale de presă au relatat în aceste zile despre cazul celui mai longeviv supraviețuitor al epidemiilor de poliomielită de la jumătatea secolului trecut. Este vorba despre un american care a trăit mai mult de șapte decenii complet imobilizat într-un dispozitiv medical sub forma unui cilindru de oțel care, în toți acești ani, a suplinit funcția plămânilor, ajutându-l să supraviețuiască. Decedat acum, la 78 de ani, Peter Alexander avea doar 6 ani când s-a îmbolnăvit de poliomielită, care l-a lăsat paralizat de la gât în jos, în 1952, când această boală, cu consecințe neurologice grave, a provocat în SUA mai mult de 21 de mii de cazuri de paralizie la copii. (I. N.)