Câtă apă trebuie să bem pentru buna funcționare a rinichilor

Starea noastră de sănătate depinde de numeroși factori, inclusiv de hidratarea optimă a organismului, esențială pentru ca rinichii să-și ducă la îndeplinire misiunea de filtrare a sângelui și eliminare a toxinelor din corp. Specialiștii spun că necesarul zilnic de apă diferă de la o persoană la alta și că ar trebui să ținem cont de semnalele pe care ni le dă organismul și să bem apă ori de câte ori simțim senzația de sete.

Acest proces de declanșare a senzației de sete este coordonat de la nivelul hipotalamusului, o zonă a creierului cu rol-cheie pentru întregul sistem endocrin. Atunci când nu bem apă mai multă vreme hipotalamusul crește secreția de hormon antidiuretic, vasele de sânge se contractă și presiunea sângelui revine la normal. Hormonul antidiuretic îi transmite rinichiului să absoarbă apa și să rețină săruri. Nu conștientizăm aceste reacții în lanț care se petrec în organism, dar simțim efectul lor: se declanșează setea. Dacă nu bem apă când primim aceste semnale, urina devine închisă la culoare, iar acesta este un semnal clar al deshidratării organismului.

Câtă apă ar trebui să bem pentru buna funcționare a rinichilor? Este obligatoriu să bem 2 litri de apă zilnic? Iată ce ne răspund specialiștii: suprafața corporală prin care se pierde apă în urma transpirației diferă de la persoană la persoană, de aceea nu se poate spune că există o cantitate fixă de apă pe care fiecare dintre noi ar trebui să o bem zilnic, a explicat într-o emisiune cu profil medical, difuzată de PRO TV, conf. univ. dr. Cristina Căpușă, medic primar nefrolog, care a evocat ca exemplu comparația pe care o putem face în termeni de suprafață corporală între corpul unei gimnaste și cel al unui culturist.

Exceptând cazurile în care acest mecanism de declanșare a senzației de sete este afectat de vreo afecțiune a creierului, organismul este inteligent, spune medicul Cristina Căpușă, și ne transmite că are nevoie să îl hidratăm. Așadar, beți apă ori de câte ori vă este sete! Cea mai bună alegere pentru a ne hidrata este apa simplă, mai bună decât orice altă băutură bună la gust, dulce, chiar și decât sucurile naturale preparate în casă din fructe. Desigur, sunt bune și acestea, dar hidratarea cea mai bună se face cu apă.

Un alt detaliu important legat de calitatea hidratării a fost evidențiat în aceeași emisiune de prof. univ. dr. Ștefan Voicu, de la Facultatea de Inginerie Chimică și Biotehnologii, care a explicat cât de importante sunt sărurile prezente în apa pe care o bem. Nu apa ca atare ne hidratează, spune el, ci apa care are un conținut de săruri esențiale pentru organism, precum potasiu, sodiu și calciu - iar apa potabilă conține aceste săruri. Ar fi o problemă foarte mare dacă apa pe care o bem nu ar avea aceste elemente. Apa care nu conține astfel de săruri este așa-zisa apă distilată, care este foarte dăunătoare pentru sănătate, pentru că, odată ajunsă în organism, nu face altceva decât să dilueze foarte mult nivelul sărurilor prezente deja în corp, iar acest nivel foarte diluat al sărurilor poate să ducă inclusiv la deces.

De ce este important să ne hidratăm și care sunt riscurile de sănătate atunci când bem prea puține lichide? Dacă nu-i asigurăm organismului necesarul de lichide pentru buna desfășurare a acestor procese, perioadele prelungite sau repetate de hidratare insuficientă pot duce la complicații cum sunt, între altele, infecțiile urinare, formarea de pietre la rinichi, insuficiență renală sau apariția unor dezechilibre de săruri minerale în organism, care pot declanșa convulsii.

Deshidratarea poate să apară la orice categorie de vârstă, dar cei mai vulnerabili sunt bebelușii, copiii mici și vârstnicii. Bebelușii și copiii au un risc mai mare de deshidratare în comparație cu adulții, deoarece nu pot și nu știu să spună când le este sete. (I. N.)