„Zis-a Domnul: Precum a fost în zilele lui Noe, tot așa va fi și în zilele Fiului Omului: mâncau, beau, se însurau, se măritau, până în ziua când a intrat Noe în corabie și a venit potopul și i-a nimicit
Micul catehism: Postul este un act de jertfă
Hrana sau mâncarea, în general, este un lucru important pentru fiecare dintre noi, deoarece de ea depinde supravieţuirea şi sănătatea trupului; este absolut indispensabilă vieţii şi nu trebuie privită cu dispreţ sau cu o lipsă de interes. Cu toate acestea preocuparea pentru procurarea hranei nu trebuie să constituie singura grijă a vieţii noastre, deoarece cuvintele Mântuitorului Hristos sunt mereu valabile: „Nu vă îngrijiţi pentru sufletul vostru ce veţi mânca, nici pentru trupul vostru cu ce vă veţi îmbrăca; au nu este sufletul mai mult decât hrana şi trupul decât îmbrăcămintea? Priviţi la păsările cerului, că nu seamănă, nici nu seceră, nici nu adună în jitniţe şi Tatăl vostru Cel ceresc le hrăneşte. Oare nu sunteţi voi cu mult mai mult decât ele?…“ (Matei 6, 25-30).
Postul este abţinerea totală sau parţială de la anumite alimente (carne, ouă, produse lactate), pe un timp mai lung sau mai scurt, precum şi o grijă deosebită de a nu face faptele rele. Postul creştin este un act de jertfă şi de cult, prin care ne eliberăm de ispite şi de patimi, ne apropiem de Dumnezeu, ne înduhovnicim; postului de alimente trebuie să i se asocieze întotdeauna şi cel sufletesc, al faptelor. După asprime, postul este de mai multe feluri: postul integral (total), care constă în abţinerea completă de la orice fel de mâncare şi băutură cel puţin o zi întreagă; postul aspru, în care se permite doar consumarea de hrană uscată: pâine, fructe uscate sau seminţe, mâncare fără untdelemn (ulei); postul obişnuit, în care se admite consumarea mâncărurilor gătite din alimente de origine vegetală (inclusiv uleiul), excluzându-se orice aliment de provenienţă animală (carne, ouă produse lactate); postul uşor, în care se îngăduie consumarea peştelui.