Adesea, starea de dispoziție pe care o avem ne influențează alegerile alimentare. Însă și alimentele pe care le consumăm sau, mai bine zis, dieta generală pe care o avem ne influențează dispoziția. Toate funcțiile corpului nostru sunt controlate de sistemul nervos, având sediul central localizat în encefal, adică în creier, și în măduva spinării. Prin intermediul impulsurilor nervoase și al neurotransmițătorilor, mușchii și glandele primesc comenzi care determină toate mișcările pe care le realizăm, de la clipit la ridicat greutăți, și eliberarea compușilor de secreție, precum lacrimile, sucurile digestive, hormonii ș.a.
Bolile cardiovasculare, principala cauză de deces
Bolile cardiovasculare provoacă cele mai multe decese în România, iar hipertensiunea arterială este vinovată pentru mai mult de 60% din decesele de cauză cardiovasculară. Fiecare creștere a tensiunii sistolice cu 20 mmHg peste valoarea normală practic dublează riscul de AVC sau de deces. Datele Organizației Mondiale a Sănătății, preluate într-un comunicat al Societății Române de Hipertensiune, arată că, în 2023, prevalența hipertensiunii arteriale era de 48% printre românii cu vârste între 30 și 79 de ani, cu mult peste media la nivel mondial, care este de numai 35%. 6,6 milioane de români suferă de hipertensiune, iar dintre aceștia doar 68% sunt diagnosticați, doar 59% sunt tratați și doar 30% își mențin sub control tensiunea prin tratament. Dacă acest ultim procent ar crește la 50%, viețile a peste 140 de mii de români ar putea fi salvate în următorii 15 ani. (I. N.)


