Fructele călugărului (sau para călugărului) sunt mici, verzi şi se aseamănă cu nişte tărtăcuțe sau cu pepenele galben. Provin din Asia de Sud-Est și erau folosite încă din secolul al XIII-lea. Nu se
23 Dec, 2024
Ciocolata, recomandată bolnavilor de inimă
Un studiu german publicat în "European Heart Journal" arată că ciocolata ar avea efecte benefice şi în cazul bolilor cardiovasculare. În cadrul studiului au fost observate 20.000 de persoane, timp de opt ani. S-a constatat că 7,4 grame de ciocolată au redus cu 48% riscul de accident vascular cerebral şi cu 27% pe cel de infarct miocardic. Se pare că acest efect se asociază cu scăderea tensiunii arteriale ca urmare a consumului de ciocolată. Conform cercetătorilor germani, multe dintre binefacerile ciocolatei s-ar datora polifenolilor. Ciocolata neagră este mult mai bogată în polifenoli decât cea cu lapte şi ciocolata albă. Se recomandă consumul a 10-12 grame de ciocolată pe zi.
