Ziarul Lumina utilizează fişiere de tip cookie pentru a personaliza și îmbunătăți experiența ta pe Website-ul nostru. Te informăm că ne-am actualizat politicile pentru a integra în acestea și în activitatea curentă a Ziarului Lumina cele mai recente modificări propuse de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Înainte de a continua navigarea pe Website-ul nostru te rugăm să aloci timpul necesar pentru a citi și înțelege conținutul Politicii de Cookie. Prin continuarea navigării pe Website-ul nostru confirmi acceptarea utilizării fişierelor de tip cookie conform Politicii de Cookie. Nu uita totuși că poți modifica în orice moment setările acestor fişiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.
x
×
Acasa Societate Sănătate Ciorbă de fasole (10 porții)

Ciorbă de fasole (10 porții)

Galerie foto (1) Galerie foto (1) Sănătate
Un articol de: Stavrofora Hristofora Rusu - 11 Ian, 2021

Ingrediente: 600 g fasole albă; 200 g morcovi; 100 g ţelină; 100 g păstârnac; 150 g ceapă; 100 g ardei gras; 200 ml borș; pătrunjel, leuștean, cimbru, sare şi piper după gust.

Mod de preparare: Fasolea se alege de corpuri străine, se spală și se pune în apă rece, de seara până a doua zi dimineața. Legumele și zarzavatul se curăță, se spală și se taie mărunt. La fel și verdeața. Fasolea se pune la fiert în apă rece, schimbându-se apa de două ori. Când fasolea s-a fiert pe jumătate, se adaugă legumele și zarzavatul. Când sunt fierte, se adaugă borșul și se mai lasă la fiert 10-15 minute. Se servește cu verdeață deasupra și ardei iuți alături.
 

Citeşte mai multe despre:   Rețete  -   Rețete de post