Traversăm o perioadă în care se înregistrează un număr mare de cazuri de gripă, situaţie cauzată, în primul rând, de mutațiile pe care le suferă virusul gripal şi care dezarmează sistemul imunitar.
Consumul de produse lactate previne diabetul şi bolile cardiovasculare
Un amplu studiu realizat de cercetători francezi confirmă efectul benefic al consumului de produse lactate în prevenirea diabetului de tip 2 şi a bolilor cardiovasculare. Studiul a fost derulat pe o durată de zece ani, pe circa 5.000 de voluntari, cu scopul de a determina în ce măsură consumul de produse lactate influenţează dezvoltarea şi/sau severitatea sindromului metabolic (sau sindromul de insulino-rezistenţă). Acesta se caracterizează printr-o serie de semne fiziologice şi constituie o bază majoră de risc pentru diabetul de tip 2 şi bolile cardiovasculare. Rezultatele cercetării arată că, în cazul celor care consumă
zilnic de două ori câte 125 ml de produse lactate, riscul de sindrom metabolic scade cu 12-15%. În funcţie de cantităţile consumate, efectul poate fi chiar şi mai bun fie în privinţa componentelor luate separat, fie în ansamblu.



