Midiile fac parte din familia scoicilor de apă dulce sau sărată, iar printre cele mai cunoscute sunt midiile albastre. Considerate delicatese, ele se clasează printre cele mai sănătoase fructe de mare, fiind
01 Iul, 2024
Consumul excesiv de sare, mai periculos pentru bărbaţi decât pentru femei
Cercetătorii japonezi consideră că bărbaţii ar trebui să restricţioneze consumul de sare în alimentaţie, deoarece riscul de cancer la stomac printre bărbaţii iubitori de alimente sărate este de două ori mai mare decât în cazul celor care se abţin să mănânce sărat. Observaţiile au fost făcute la capătul a 11 ani de studii, în care au fost ţinute sub observaţie circa 40.000 de persoane de vârstă mijlocie, deopotrivă bărbaţi şi femei. Medicii au acordat o atenţie deosebită alimentaţiei de zi cu zi a bărbaţilor, preferinţelor pentru anumite băuturi, precum şi obiceiurilor nocive cu efecte nemijlocite asupra sănătăţii, cum ar fi fumatul. Potrivit studiului, în cazul femeilor excesul de sare nu are efecte devastatoare. Din cele 20.000 de femei monitorizate, doar 128 au făcut cancer la stomac, în timp ce proporţia este aproape dublă în cazul bărbaţilor. În schimb, din cei 18.500 de participanţi la studiu şi care au consumat alimente sărate cu o frecvenţă mai mare, 385 de bărbaţi s-au îmbolnăvit de cancer.
