O treime din proteinele corpului nostru este constituită din colagen. Dintre cei 20 de aminoacizi existenți, doar unul lipsește din structura colagenului, şi anume triptofanul. Toți ceilalți 19 se găsesc, în mod
16 Mar, 2026
Copii ar putea deveni hiperactivi din cauza coloranţilor alimentari
Utilizarea anumitor coloranţi artificiali în industria alimentară ar putea fi legată de cauza apariţiei cazurilor de hiperactivitate la copii, potrivit unor experţi independenţi, care fac recomandări Agenţiei americane a medicamentelor (FDA). Experţii susţin că mulţi dintre aceşti coloranţi nu au nicio valoare nutriţională şi nu au un efect mai bun de conservare, motivul pentru care au fost creaţi fiind doar cosmetic. De aceea, ei sunt utilizaţi adesea în alimente de proastă calitate, pentru a atrage copiii sau pentru a simula prezenţa produselor naturale benefice sănătăţii, precum fructele. De aceea, ei susţin etichetarea corespunzătoare a alimentelor care conţin astfel de coloranţi, astfel încât cumpărătorul să fie informat asupra potenţialelor efecte ale acestora asupra organismului.
