Pelteaua de gutui este un aliment care se obține din resturile ce cad de la prepararea dulceții sau compotului de gutui, și anume coaja, sâmburii și chiar cotoarele, dacă acestea nu conțin viermi. Pelteaua este
25 Noi, 2024
Feniculul, prietenul stomacului
Feniculul este considerat prietenul stomacului, deoarece combate spasmele tubului digestiv şi calmează durerile abdominale (crampe stomacale, indigestii, colici la sugari). Pentru calmarea colicilor la copii se recomandă infuzia din 5-6 fructe zdrobite la 200 ml de apă clocotită; se infuzează 2-5 minute, se strecoară şi se bea un ceai călduţ pe zi, fracţionat în 3 reprize, după mesele principale. De asemenea, feniculul în iaurt acţionează extrem de bine în bolile de stomac. Reţeta: se folosesc 30 grame de fructe tocate de fenicul, 300 de grame de iaurt, o jumătate de ceapă şi 2-3 căţei de usturoi. Amestecul obţinut se consumă vara, la cină, în cazul afecţiunilor dureroase de stomac.
