Adesea, starea de dispoziție pe care o avem ne influențează alegerile alimentare. Însă și alimentele pe care le consumăm sau, mai bine zis, dieta generală pe care o avem ne influențează dispoziția. Toate funcțiile corpului nostru sunt controlate de sistemul nervos, având sediul central localizat în encefal, adică în creier, și în măduva spinării. Prin intermediul impulsurilor nervoase și al neurotransmițătorilor, mușchii și glandele primesc comenzi care determină toate mișcările pe care le realizăm, de la clipit la ridicat greutăți, și eliberarea compușilor de secreție, precum lacrimile, sucurile digestive, hormonii ș.a.
Grădinăritul, o activitate care ne crește imunitatea
Câteva plante îngrijite în balcon sau grădinăritul urban, cum l-au numit cercetătorii finlandezi, este cel mai la îndemână mod de a ne îmbunătăți sănătatea. Au ajuns la această concluzie cercetătorii finlandezi, în urma unui studiu doctoral realizat, în colaborare, de universitățile din Helsinki și Tampere și Institutul Finlandez pentru Resurse Naturale. Potrivit unui comunicat transmis de universitatea din capitala finlandeză, chiar și după numai 4 săptămâni de grădinărit urban contactul cu plantele și solul crește diversitatea microbiotei prezente în mod normal pe piele, având ca efect benefic o creștere a nivelului de citokine antiinflamatorii din sânge, care susțin procesele naturale de vindecare. (I. N.)


