Fructele călugărului (sau para călugărului) sunt mici, verzi şi se aseamănă cu nişte tărtăcuțe sau cu pepenele galben. Provin din Asia de Sud-Est și erau folosite încă din secolul al XIII-lea. Nu se
Un aport redus de calorii menţine creierul tânăr
Conform unui studiu italian, mâncând mai puţin, tinereţea creierului poate fi menţinută pentru mai mult timp. Cercetarea, realizată în laborator, a arătat că în acest mod este secretată o moleculă, denumită CREB 1, care activează un număr mare de gene ce sunt asociate cu longevitatea şi sănătatea creierului. "Sperăm să găsim o modalitate de a activa CREB 1 cu ajutorul unor medicamente noi, pentru a menţine creierul tânăr, fără a reduce aportul de calorii", a declarat Giovambattista Pani, de la Institutul de Patologie ge-nerală din cadrul Universităţii catolice Sacre Coeur din Roma. Molecula CREB 1 este deja cunoscută pentru rolul important pe care îl joacă în regularizarea funcţiilor-cheie ale creierului, precum memoria, procesul de învăţare, controlul anxietăţii, însă binefacerile ei sunt reduse de îmbătrânire.