Cercetările din ultimii 20 de ani au aprofundat mult procesul inflamator, legătura acestuia cu bolile cronice și modul în care poate fi influențat de alimentație. Pe scurt, inflamația este răspunsul de
18 Mai, 2026
Vişinele, un prieten al inimii şi arterelor
Trei studii realizate de universităţi americane diferite, trei concluzii identice: cine mănâncă în fiecare zi o cantitate de vişine acţionează pozitiv asupra sănătăţii inimii şi arterelor. Primul studiu stabileşte că un consum zilnic, timp de o lună, a 250 ml de suc de vişine scade semnificativ procesele inflamatorii la persoanele supraponderale sau obeze. Al doilea studiu, realizat de Universitatea Michigan, a demonstrat că o alimentaţie îmbogăţită cu vişine poate contribui la scăderea grăsimii de pe abdomen. Al treilea studiu arată că un consum zilnic de 30 g de vişine uscate (adăugate la cereale, iaurt) are efecte cardiovasculare benefice. Secretul se află în antociani, pigmenţii care dau culoarea specifică vişinelor şi care au proprietăţi antioxidante.
.jpg)
