Sfânta Muceniţă Ecaterina este prăznuită în Biserica Ortodoxă pe 25 noiembrie, iar printre puţinele biserici ocrotite de jertfelnicia eruditei Ecaterina, născută într-o familie de rang înalt din Alexandria Egiptului, se numără cea din satul ieşean Ulmi. Deşi se află pe drumul Hârlăului, la 50 km de Iaşi, cel mai vechi sat al comunei Belceşti îşi scrie în continuare istoria în tihnă. Asemenea muceniciei Sfintei Ecaterina, oamenii de aici au tras din greu să scoată ochii în lume, dar au răzbit cu ajutorul a trei mari piloni pe care s-au sprijinit: familia, şcoala şi Biserica.
Zile binecuvântate pe Colina Bucuriei
Într-o vreme în care oamenii nu mai au dispoziție spre cele cu anevoie, când smerenia - cel mai binecuvântat rod al Duhului Sfânt - este expusă ca fiind complex de inferioritate, când ni se pare că România nu mai este o țară frumoasă, când unii cred că poporul român a ajuns la coada clasamentului european, când ni se pare că țara noastră nu-și mai poate hrăni pruncii, nu-și mai poate ocroti bătrânii, să nu uităm că avem mulţi sfinţi şi arhipăstori ale căror rugăciuni şi binecuvântări se revarsă ca o ploaie de har peste românii de pretutindeni. În aceste zile, pe Dealul Patriarhiei din Bucureşti, totul se mișcă de dragul și spre cinstirea sfinţilor ocrotitori. Sobor de ierarhi, ceasuri de slujbă, copii, tineri şi vârstnici, voluntari şi reprezentanţi ai instituţiilor statului împletesc armonios osteneala trupului cu bucuria rugăciunii.