Oamenii au nevoie să mănânce pentru a supraviețui. Pentru unii, însă, mâncatul a devenit un mod de a contracara stresul emoțional cu care se confruntă uneori, însă nu aceasta este soluția problemei.
Factori de reducere a riscurilor cardiace
O dietă bazată pe legume ajută la menţinerea unei sănătăţi optime, dar nu este suficientă pentru a reduce riscul de apariţie a unor probleme cardiace. Există și alți factori legați de alimentație și de stilul de viață care contează în prevenirea unui atac de cord sau accident cardiovascular, şi anume ce alte alimente consumăm pe lângă vegetale, câtă mișcare facem, mediul în care trăim, factori legați de fumat sau de consumul de alcool, potrivit unui studiu amplu realizat de o echipă mixtă de cercetători britanici și chinezi, preluat de BBC. Aceștia subliniază că o dietă echilibrată ajută la reducerea riscului multor afecțiuni, inclusiv cancer. (I. M.)