Fructele călugărului (sau para călugărului) sunt mici, verzi şi se aseamănă cu nişte tărtăcuțe sau cu pepenele galben. Provin din Asia de Sud-Est și erau folosite încă din secolul al XIII-lea. Nu se
Apele alcaline calmează aciditatea gastrică
Apele minerale acţionează asupra tuturor organelor interne şi produc efecte benefice asupra tubului digestiv, stomacului, duodenului, ficatului, colecistului, pancreasului, precum şi asupra aparatului urinar, prin intermediul rinichilor. Astăzi vă prezentăm câteva dintre beneficiile pe care le aduc organismului apele carbogazoase, alcaline şi feroase.
Apele carbogazoase au cel puţin 1g de CO2/l, sunt slab acide şi astfel dizolvă multe săruri din solul prin care trec, formând bicarbonaţi. Prin degajarea CO2, sărurile se depun pe vase, pietre şi vegetaţie, pe care o stropesc. Asemenea ape se găsesc la Slănic Moldova, Şarul Dornei, Covasna, Gheorgheni, Bicaz. Sunt recomandate în cură de băut, pentru potolirea setei, prin hiperemia şi excitarea nervilor gustativi din mucoasa bucofaringiană. Prin excitarea mucoasei gastrice măresc secreţia de suc gastric şi de acid clorhidric din stomac. De asemenea, calmează durerile de stomac şi activează golirea acestuia, cresc diureza prin absorbţia mare de apă în intestin, stimulează centrul respirator, mărind amplitudinea respiraţiilor şi creşterea ventilaţiei pulmonare. Apele alcaline conţin cel puţin 1g hidrocarbonat de sodiu la litrul de apă minerală. Alcalinitatea lor se manifestă prin posibilitatea de a fixa acizii. Apele alcaline sunt, de obicei, mixte, mai ales cu conţinut de bioxid de carbon, clorurosodice, sulfuroase, sulfatate, feruginoase. Se găsesc la Arieş, Năsăud, Călimăneşti, Govora, Pucioasa, Strunga, Tg. Frumos. Administrarea pe stomacul gol cu o oră şi jumătate sau două înainte de masă are o acţiune de diminuare a secreţiei şi acidităţii stomacului. Administrarea cu puţin timp înainte de masă (30 de minute) sau odată cu hrana provoacă o creştere a secreţiei gastrice. Băută după masă, apa alcalină neutralizează aciditatea gastrică, calmează arsurile şi durerile. În diabet, efectul alcalinizant al acestor ape favorizează oxidările şi, deci, o mai bună utilizare a hidraţilor de carbon. La bolnavii hepatobiliari micşorează densitatea bilei şi drenajul acesteia, ameliorând procesele inflamatorii ale căilor biliare. Apele minerale feroase sunt apele în compoziţia cărora predomină, alături de bicarbonat, cationi de Ca şi Mg. Apele cu Ca sunt mai valoroase, modificând excitabilitatea neuromusculară. În procesele inflamatorii intestinale inhibă motilitatea intestinului, producând constipaţia. Apele calcice sunt diuretice prin mecanisme complexe; de asemenea, schimbând reacţia urinei, îi inhibă germenii sensibili în mediul acid. Se găsesc la Borsec, Covasna, Sângeorz, Slănic Moldova.