Fructele călugărului (sau para călugărului) sunt mici, verzi şi se aseamănă cu nişte tărtăcuțe sau cu pepenele galben. Provin din Asia de Sud-Est și erau folosite încă din secolul al XIII-lea. Nu se
Deficitul de vitamina D provoacă boli de inimă
Potrivit unui studiu prezentat în cadrul conferinţei anuale organizată de American Heart Association, adolescenţii suferind de carenţe de vitamina D sunt mai expuşi în faţa riscului de a dezvolta tulburări cardiace, diabet, hipertensiune şi glicemie. Acelaşi studiu indică faptul că adolescenţii albi au în organism, în medie, concentraţii de vitamina D de două ori mai ridicate decât tinerii de culoare şi cu 30% mai mari decât adolescenţii americani de origine mexicană. Organismul uman produce vitamina D graţie expunerii la soare. Această vitamină este conţinută şi în anumite alimente, precum laptele, peştele şi ouăle. Vitamina D contribuie la absorbţia calciului în oase şi la menţinerea în sânge a unei concentraţii suficiente de fosfor şi calciu. De asemenea, vitamina se dizolvă în grăsimi şi carenţele de vitamina D se înregistrează frecvent în rândul persoanelor supraponderale sau obeze. Adolescenţii cu cel mai scăzut nivel de vitamina D în organism sunt de patru ori mai predispuşi de a suferi de maladii cardiace, diabet şi colesterol. Cercetătorii au demonstrat că riscul de a suferi de hipertensiune creşte de 2,36 de ori, iar glicemia creşte de 2,54 ori.