O treime din proteinele corpului nostru este constituită din colagen. Dintre cei 20 de aminoacizi existenți, doar unul lipsește din structura colagenului, şi anume triptofanul. Toți ceilalți 19 se găsesc, în mod
Aftele bucale şi carența de vitamine
Aftele bucale nu sunt doar niște iritații trecătoare care apar la nivelul mucoasei bucale, ci pot fi semnul unei lipse de vitamine și minerale esențiale pentru organism, spune medicul Răzvan Vintilescu, citat de DCmedical. Cel mai frecvent, aftele indică un deficit de vitamina B12, acid folic și fier. Când ele lipsesc, celulele mucoasei bucale devin fragile și se distrug ușor. Apare stresul oxidativ, inflamația locală și vindecarea este întârziată. O altă cauză poate fi deficitul de B2, B6 și zinc. Lipsa lor afectează regenerarea epiteliului, răspunsul imun local scade, iar bacteriile prosperă. Lipsa zincului, în special, face ca inflamația să persiste, întârziind vindecarea aftelor. (I.N.)


