Fructele călugărului (sau para călugărului) sunt mici, verzi şi se aseamănă cu nişte tărtăcuțe sau cu pepenele galben. Provin din Asia de Sud-Est și erau folosite încă din secolul al XIII-lea. Nu se
Staţiunile balneare de lângă lacul Neusiedler
Continuăm astăzi incursiunea noastră în staţiunile balneoclimaterice din Austria, invitându-vă la o plimbare în jurul lacului Neusiedler.
Lacul Neusiedler este unic în Europa, fiind un lac de stepă, cu apă plată, destul de caldă. Are o suprafaţă de aproximativ 320 de km˛ şi o adâncime de 1-1,5 m. Deşi nu are ca sursă de alimentare decât apa ploilor şi a zăpezilor, rareori seacă în întregime. Dealurile înalte din jur, ca de altfel toată regiunea, se bucură de multe zile însorite, dar contrastul termic între vară şi iarnă este destul de mare, dat fiind faptul că, totuşi, se află în regiune de stepă. Aerul curat şi proaspăt din spaţii deschise şi însorite, cu climă uscată şi caldă, dă zonei o importantă valoare climaterică terapeutică în boli depresive. Bolnavii sunt astfel revigoraţi, iar Parcul Naţional reprezintă un refugiu de linişte mult căutat de persoanele suferinde. Deşi apa nu are o compoziţie chimică deosebită, are o valoare balneară, favorizând mişcarea prin înot şi sporturi uşoare. În zonă se poate vizita şi localitatea Neusiedl am See, cea care a dat numele său lacului şi în care se află un castel din secolul al XVII-lea şi o biserică din secolul al XV-lea, atracţii turistice de mare valoare. Rust este, de asemenea, o staţiune pitorească prin construcţiile sale, prin multitudinea de morminte istorice, fiind renumită şi pentru vinul său. St. Margareten este o altă localitate pitorească situată lângă o veche carieră romană de piatră, care a asigurat material de construcţie şi pentru multe catedrale şi palate de la Viena. Băile în lac sunt amenajate în construcţii şi au căi de acces comode, fiind indicate în afecţiunile aparatului locomotor. Austria, prin relieful său montan, cât şi prin tot ceea ce au făcut locuitorii săi, cu rafinament şi seriozitate, este o ţară care respectă flora şi fauna, îndeosebi pentru valoarea lor sanogenă. Toate micile localităţi înşirate pe văile şi crestele munţilor au o valoare climaterică, iar prin amenajările făcute, sunt atractive turistic şi sportiv, nefiind una mai puţin valoroasă decât alta din acest punct de vedere. ▲ Rezervaţie naturală împărţită între două ţări Rezervaţia naturală de la Neusiedler acoperă o suprafaţă de peste 3.000 de hectare şi adăposteşte peste 100 de specii protejate, fiind împărţită între Ungaria şi Austria. Lacul Neusiedler a fost declarat rezervaţie naturală încă din anul 1939. În 1954 a fost înfiinţată prima staţiune de cercetări ornitologice. Partea maghiară a lacului Neusiedler a fost declarată rezervaţie naturală în 1977.