Cercetările din ultimii 20 de ani au aprofundat mult procesul inflamator, legătura acestuia cu bolile cronice și modul în care poate fi influențat de alimentație. Pe scurt, inflamația este răspunsul de
Studiu
Potrivit unui studiu realizat de Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS), apa murdară este responsabilă de 10% din îmbolnăviri şi 6% din decesele înregistrate în lume. OMS estimează că problemele provocate de apă, canalizare şi igienă sunt responsabile de 9,1% din îmbolnăvirile înregistrate anual în lume. Copiii sunt de departe cele mai importante victime, apa murdară fiind responsabilă de 22% dintre îmbolnăvirile înregistrate în rândul persoanelor cu vârsta sub 14 ani.



.jpg)