Fructele călugărului (sau para călugărului) sunt mici, verzi şi se aseamănă cu nişte tărtăcuțe sau cu pepenele galben. Provin din Asia de Sud-Est și erau folosite încă din secolul al XIII-lea. Nu se
23 Dec, 2024
Vitamina D pune în funcţiune sistemul imunitar
Cercetătorii de la Universitatea din Copenhaga au demonstrat, în urma unui studiu amplu, că vitamina D joacă un rol cheie în activarea sistemului imunitar al organismului. Cercetătorii danezi au explicat, astfel, motivul pentru care limfocitele (celulele T), veritabili „soldaţi“ ai sistemului imunitar, care distrug bacteriile şi virusurile din organism, sunt mai puţin active în cazul pacienţilor care au concentraţii reduse de vitamina D. „Atunci când o celulă T este expusă în faţa unui agent patogen străin, ea desfăşoară un dispozitiv de semnalizare, sau o «antenă», denumit receptor de vitamina D, cu ajutorul căruia ea începe să caute aceste vitamine în fluxul sangvin. Acest lucru înseamnă că celula T are nevoie de vitamina D, iar în lipsa acesteia, activarea celulei este oprită. Dacă celulele T nu găsesc suficiente cantităţi de vitamina D în sânge, ele nu vor începe să se mobilizeze“, a explicat Carsten Geisler. Vitamina D are particularitatea de a fi puţin prezentă în alimentaţie, regăsindu-se, în principal, în carnea de peşte. Ea este sintetizată mai ales de către piele, sub acţiunea razelor ultraviolete. Această vitamină poate fi administrată însă şi sub forma unor suplimente alimentare.
