Nucșoara este un condiment delicat, cu gust răşinos şi dulceag, folosit în bucătăriile din întreaga lume pentru aroma sa plăcută. Specialiştii susţin că este un antioxidant puternic, cu efect antiinflamator
Un secol de la descoperirea insulinei
Au trecut o sută de ani de când savantul român N.C. Paulescu a publicat în revista „Archives Internationales de physiologie, de biochimie et de biophysique”, la 31 august 1921, o lucrare despre hormonul pancreatic antidiabetic, pe care l-a numit ,,pancreină”, cunoscut astăzi sub denumirea de insulină. Cu un an mai târziu, în aprilie 1922, profesorul N.C. Paulescu primea brevetul de invenție pentru această descoperire a sa, care a deschis calea pentru tratarea diabetului zaharat. (I. M.)