Nu sunt probleme de aprovizionare la ouă și carne de pasăre

Piaţa cărnii de pasăre şi a ouălor nu va avea de suferit ca urmare a focarului de gripă aviară identificat la finalul lunii ianuarie, iar produsele avicole din ferme şi unități de procesare sunt sigure pentru populație, susţin reprezentanţii crescătorilor de păsări. Focarul a apărut la trei ferme de curcani din județul Brașov care au intrat sub supraveghere sanitar-veterinară strictă, cu restricții severe privind circulaţia persoanelor, animalelor şi a autovehiculelor. Peste 223.000 de păsări au fost sacrificate.

Potrivit Uniunii Crescă­torilor de Păsări din România (UCPR), gradul de autosuficienţă la carnea de pasăre (cât se produce în România din cât se consumă) este de circa 94-95% şi 100% la ouă de consum, efectivele afectate de focarul de gripă aviară din Codlea (judeţul Braşov) reprezentând 0,07% din totalul efectivelor de carne de pasăre crescute într-un an în fermele din România.

Ministrul agriculturii, Petre Daea, a subliniat, la rândul său, că nu vor fi probleme pe piaţa din România cu aprovizionarea cu carne de pasăre şi nici cu scumpirea produselor avicole din cauza celor trei focare.

„Nu se pune problema şocului privind aprovizionarea cu carne de pasăre, sub nici o formă. Sigur că e o presiune virală la nivelul Europei şi în jurul ţării noastre sunt o serie întreagă de focare, iată că a penetrat şi în România. Din acest punct de vedere este şi îngrijorarea, dar şi preocuparea noastră pentru a izola focarul, a curăţa zona şi a relua activitatea după 30-35 de zile”, a declarat mi­nistrul.

În cazul focarului de gripă aviară identificat în fermele de la Codlea, Autoritatea Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a intervenit încă din faza de suspiciune, izolând o zonă de protecţie şi o zonă de supraveghere în jurul focarului. Conform procedurilor, inspectorii ANSVSA au realizat vineri prima acţiune de dezinfecţie la toate cele trei ferme, care va fi urmată de cea de a doua, la 14 zile, şi cea de-a treia, la 21 de zile. Tot efectivul de curcani afectat, de 223.510 de capete, după eutanasiere, a fost ecarisat prin îngropare, pe un teren care aparţine Primăriei Codlea.

Un plan de măsuri sanitar-veterinare a fost transmis tuturor societăţilor de profil din zonele delimitate, iar acesta este respectat în totalitate, prevenind astfel răspândirea virusului în alte ferme. Ca urmare, „nu a mai fost identificată prezenţa virusului gripei aviare în ferme de pui, de carne de găină, în ferme de găini ouă consum sau în ferme de reproducţie”, arată reprezentanţii UCPR, citați de Agerpres.

Conform Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentelor, în perioada 10 septembrie  - 2 de­cembrie 2022, au fost 1.163 de focare de gripă aviară în 27 de ţări din UE şi SEE. În regiune s-au înregistrat 290 de focare în Ungaria, 98 în Polonia și 16 în Bulgaria. În România, în perioada de referinţă, au evoluat doar trei focare la păsări domestice. (C. Z.)