Vom mânca pâine mai scumpă

Pe plan intern, producţia de grâu a fost afectată în acest an de ploile abundente, în timp ce pe pieţele internaţionale se preconizează o creştere a preţului grâului cu peste 20% din cauza secetei prelungite din Rusia, al treilea exportator pe plan mondial în sezonul 2009-2010.

Campania de recoltare a grâului nu a fost finalizată, potrivit datelor furnizate de Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR), până la data de 28 iulie fiind recoltată o suprafaţă de 1,54 milioane ha (75%), producţia obţinută cifrându-se la aproape 4,4 milioane de tone de grâu, cu o medie de 2,8 tone la ha.

Vestea rea este că aproximativ 30% din recolta de grâu din acest an nu va putea fi utilizată în panificaţie din cauza ploilor abundente care au determinat încolţirea grâului în spic, precum şi imposibilitatea de a fi recoltat în perioada optimă. "Cred că vom ajunge, în acest an, la o producţie totală de 5 milioane de tone de grâu, dar, din păcate, circa 30% din recoltă nu va putea fi utilizată în panificaţie. Până nu vom recolta integral suprafaţa cultivată cu grâu nu pot spune dacă vom apela la importuri. Sper ca până la data de 10 august să avem cifre finale", a spus secretarul de stat în MADR, Adrian Rădulescu.

Potrivit lui Rădulescu, de pe cele încă 500.000 de ha aflate în cultură se vor putea obţine circa 600.000 de tone de grâu. Statistica MADR arată că, în acest an, inundaţiile au compromis aproape 110.500 de hectare cultivate cu grâu.

Preţul de vânzare a grâului este în creştere pe piaţa internă, procesatorii preferând să importe materia primă din Ungaria, unde, potrivit oficialului MADR, grâul este mai ieftin cu 25%. În mod concret, MADR a anunţat că un kilogram de grâu panificabil se achiziţionează cu preţuri între 0,5-0,52 lei.

Veşti proaste vin însă şi de pe plan internaţional, unde, la bursa de mărfuri de la Chicago, grâul a ajuns, luni, la 7,1125 dolari/bushel (un bushel este egal cu 27,22 kg în cazul grâului), cel mai ridicat nivel din septembrie 2008. De asemenea, conform datelor publicate ieri de compania CWA Global Markets Pty din Sydney, citate de Bloomberg, preţul grâului pe pieţele internaţionale ar putea creşte cu peste 20%, până la 8,50 dolari/bushel, din cauza speculatorilor şi a secetei din Rusia.

Specialiştii afirmă că preţul ridicat al grâului s-ar justifica dacă se ia în considerare faptul că luna iulie a fost pentru Rusia cea mai călduroasă din ultimii 130 de ani, culturile de grâu fiind grav afectate, însă vremea caniculară a afectat şi Kazahstanul şi unele zone din Uniunea Europeană. La acestea s-ar putea adăuga şi inundaţiile din Canada.

Scenariile pesimiste susţin chiar că Rusia, din al treilea exportator pe plan mondial în sezonul 2009-2010 ar putea fi nevoită să importe grâu dacă incendiile scapă de sub control, iar seceta va persista şi în această lună.