Este foarte important să ne menținem hidratați, mai ales vara, când temperatura mediului ambiant este crescută, întețind procesele homeostatice de reglare a temperaturii corpului. Transpirând, pierdem o
Este foarte important să ne menținem hidratați, mai ales vara, când temperatura mediului ambiant este crescută, întețind procesele homeostatice de reglare a temperaturii corpului. Transpirând, pierdem o
Una dintre marile probleme de sănătate ale lumii moderne pare să fie şi cea mai banalizată, hipertensiunea arterială, deşi se află printre cauzele bolilor cardiovasculare, pe primul loc la mortalitate, la nivel
Alegerile pe care le facem în privința alimentației influențează major funcționarea organismului și starea de sănătate. Cum preferințele alimentare se formează în anii copilăriei, este important ca
Istoria vitaminelor începe la jumătatea secolului al 18-lea, pe o navă britanică, unde medicul scoțian James Lind salvează de la moarte echipajul acesteia dându-i să mănânce zilnic două portocale și să bea
Cei patru piloni ai sănătății și longevității sunt statusul de nefumător, o greutate corporală optimă, mișcarea și dieta. O dietă care susține sănătatea este caracterizată, în primul rând, de consumul
Considerați în general o alternativă bună în locul zahărului pentru cei care vor să slăbească sau să își țină sub control greutatea, îndulcitorii ar trebui totuși evitați. Potrivit celor mai noi
Mâncarea este folosită frecvent în recompensarea copiilor pentru comportamente adecvate sau rezultate bune la învățătură. Este un instrument facil și necostisitor folosit pentru a induce schimbări imediate, de
Prea mult dulce în alimentația noastră ne scade imunitatea, pe lângă efectele deja cunoscute: îngrașă, predispune la diabet, boli cardiovasculare și carii dentare. Experții de la Universitatea Loma Linda, din
Există două mecanisme care ne determină să mâncăm: foamea și pofta. Foamea propriu-zisă apare când organismul simte nevoia de a mânca. Este un impuls nespecific, prin urmare poate fi satisfăcut cu orice.
De-a lungul vremurilor, oamenii au atribuit puteri speciale anumitor alimente și au dezvoltat credințe și tabuuri legate de mâncare, influențate, de multe ori, de circumstanțele climatice, economice, politice și,
Unele alimente pot interacționa și diminua efectul medicamentelor pe care le luați, dacă urmați vreun tratament, atenționează medicii citați de cotidianul britanic Daily Mail. Acțiunea medicamentelor prescrise
Valoarea nutrițională a unui aliment se referă, în principal, la cantitatea de macronutrienți pe care îi conține: glucide, lipide, proteine. Glucidele, cunoscute şi sub denumirea de carbohidrați, sunt substanțe
Imunitatea şi alimentația se influențează reciproc. Fiecare aspect al imunității poate fi afectat de subnutriție, ca și de supraconsum, iar răspunsurile imunitare au efecte profunde asupra metabolismului și asu
Somonul, creveții, caracatița sunt câteva alimente pe care le consumăm şi le încadrăm la categoria celor de origine marină. Dar nu mâncăm şi produse provenite din ape dulci, cum sunt păstrăvul sau crapul.
În ultimele patru-cinci decenii, progresul științei în domeniul medicinei, chimiei și nutriției a avansat exponențial. Informațiile provenite din aceste domenii s-au răspândit și se răspândesc rapid prin int
Proteinele sunt o parte esențială a corpului uman, constituind circa 16-17% din greutatea acestuia. Reprezentând componenta principală a mușchilor, pielii și organelor interne, dar și a părului și unghiilor, ele
Postul este o practică umană din toate timpurile, nu doar în creştinism. Acesta face parte din firea noastră, prin urmare este normal și benefic să postim. Postul a rămas în memoria colectivă a omenirii, care
Substanțele necesare creșterii și dezvoltării plantelor sunt asigurate de rezervele acumulate în niște structuri speciale ale seminței - cotiledoanele și endospermul. Acestea conferă semințelor deosebitele lor
Legumele verzi fac parte din orice top al alimentelor sănătoase care, prin fitonutrienții pe care îi conțin, au capacitatea de a preveni și ameliora inflamația cronică și, odată cu ea, afecțiunile cronice ale
Calitatea și cantitatea mâncării și, în consecință, statusul nutrițional sunt factori majori asupra cărora deținem în mare parte controlul, astfel încât să ne susținem sănătatea, starea de bine, să
Înțelegerea noțiunii de dietă s-a pervertit mult în ultimul timp. Zicem dietă și ne gândim la un regim alimentar, adoptat temporar pentru atingerea unui scop, estetic sau fiziologic. În realitate însă, cura